pepino express

4 porciones

ingredientes

  • 2 pepinos firmes
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 1 cucharada de salsa tamari
  • 1 limón exprimido
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada de vinagre de arroz


preparación

  • Pela (si no es orgánico) el pepino y la mitad lo cortas a lo largo con el pelador. A la otra mitad le quitas las semillas y lo cortas en medias lunas (esto te hace tener diferentes texturas y es más vistoso)
  • Mezcla el resto de los ingredientes en un frasco y agita vigorosamente y luego añádelos al pepino y deja marinar 10 minutos antes de servir

_tip

Esta receta es súper fácil y rápida, la puedes hacer también de snack o cuando te lleguen visitas inesperadas.

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